Kerstmenu

APERITIEF MET AMUSE
***
COQUILLETARTAAR
gamba in tempura, gel van jus de veau
***
WILDBOUILLON
ravioli, lobbige room, kruiden
***
HEILBOT
fregola, romige saus van wortel, gemarineerde venkel
***
HERTENBOUT
ree ossobuco, kastanje/aardappel puree, rode kool,
stoofpeer, jus van rozenbottel
***
KERSTDESSERT

Prijs per persoon € 80,00

Eerste & tweede kerstdag zijn wij geopend voor diner. Ontvangst tussen 18.00 – 18.30 uur